cách làm thịt nướng kiểu NGA

Đã có một thời sinh viên Đoan Trường và Hiền Mai sống ở Nga, vì vậy ngày hôm nay đến với chương trình SSM, hai bạn trẻ này sẽ giới thiệu với các bạn món "Thịt nướng kiểu Nga" rất hấp dẫn.

Nguyên liệu

1/2kg thịt cừu

1 củ hành tây

2 quả cà chua

Muối, tiêu, tương cà

Que xiên

Bánh mì đen

Dưa leo ngâm chua

Thực hiện

- Khử mùi thịt cừu bằng cách rửa qua với rượu trắng, sau đó cắt thịt cừu và các loại rau củ thành miếng vuông, cà chua bỏ ruột.

- Ướp thịt với 2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê tiêu, trộn đều lên cho thịt thấm gia vị.

- Xiên 1 miếng thịt, 1 miếng cà chua, 1 miếng củ hành tây, 1 miếng thịt.

- Đốt lò than lên và nướng các xiên thịt đến khi chín. Có thể ăn kèm thịt nướng với bánh mì đen, dưa leo ngâm chua và tương cà.